2007-6-12 14:32:00  来源:    网友评论()

    玉米作为主要的饲料原料，饲料消费的情况自然对其价格的影响较大。因此本次考察过程中养殖业的情况自然成为队员们关注的焦点。 　　
　　从生猪养殖的情况来看，我们在行程的第二天拜访了吉林省农委的相关专家，许多观点还是值得大家参考。前期猪肉价格的飙升令大家将注意力转移到了 作为饲料原料的玉米价格上涨上来，但是实际上造成猪肉价格上涨的原因在去年生猪价格在谷底时，养殖者大量屠宰母猪，导致从根源上控制住了生猪的存栏量，尤其是母猪存栏率也出现了大幅度降低的现象，从目前仔猪和毛猪的市面价格来看充分体现了仔猪供应的紧张。在通辽，我们走访了田间耕种的农民，他们所在的村庄今年几乎没有人家养猪，因为仔猪的价格已经达到了11元/斤，去年同期大概在7、8元/斤；榆树市的五棵树也是吉林省主要的养殖地，当地现在毛猪的价格在6元/斤，仔猪的价格已经达到了13、4元/斤。通常来说从仔猪到出栏大概需要3-4个月的时间，而母猪的成熟更长一些，这样从补栏母猪，到产下小猪，这个时间就更长了，虽然猪肉价格上涨使得养殖业出现了可观的利润空间，但是考虑到动物的生命周期，存栏快速恢复的情况应该短期内难以见到，专家的观点是下半年才可能看到由于存栏率上涨带动的饲料消费的恢复。猪病在东北地区并没有产生大的影响，因为多年来只是偶尔出现，主要的影响还是在南方。 同时，我们还听到了对于全国养殖结构的一些看法。四川是全国生猪最大的养殖基地，但是四川的生猪质量并不是最好的，而吉林省的生猪养殖以农户散养为主，多数为品种优良的三元杂交猪。但是两地猪肉质量的差别并没有反映在价格上，这种现象实际上不利于东北生猪养殖业的发展。四川省作为最大的生猪养殖省份，饲料原粮玉米产量却很小，饲料用玉米多数靠从产区调配，而吉林省是中国玉米的黄金带，玉米质量也很好，很适合就地转化成优质饲料，但是却没形成较大的养殖规模。专家认为，中国生猪养殖未来应该集中在玉米主产区，这样不仅有利于节省各项流通成本还能饲养出质量较好的品种。
　　禽类养殖方面，我们来到位于吉林省德惠市的德大有限公司了解到了一些情况。吉林德大是吉林省松辽禽业联营公司与泰国正大集团合资兴 建的肉鸡生产加工一条龙企业，生产出来的鸡肉产品都是符合国际标准的，大部分出口到日本、韩国等地。公司的副总裁李总跟我们透露，正常年份三家饲料厂年加工玉米量36万吨，肉鸡存栏1亿只，但是从2005年开始的禽流感疫情使得日韩等国对中国禽类产品采取闭关的态度，欧盟也有10年的时间对中国鸡肉闭关， 对该企业的影响非常大，目前饲料厂维持在24万吨的玉米加工量，肉鸡存栏7700万只。
　　禽类养殖业在最近两年陷入了低谷，整个行业发生了新的变化，祖代、父母代种鸡减少，鸡雏、毛鸡相应的出现大幅减量，造成了鸡肉的价格处于十几年来的高位，往年从7、8月份才开始上涨的鸡肉价格今年从5月份就出现了涨势。但是产品价格的大涨并不能刺激产量的大增，李总解释说因为对于德大这样的肉鸡生产加工一条龙的企业来说，从几代种鸡的培育，到孵化出鸡雏补栏的每个过程都是有严格的计划表的，种鸡、肉鸡的生长规律是不能随意违悖的，而且种鸡的成熟周期很长，不会一下子增加很多，那么整体鸡的存栏率就不会出现报复性增长的情况，另外，在一批鸡出栏后到下批补栏前，两个月的清洗、杀菌期都是不能省略的。 　　
　　从我们了解到的肉禽养殖业来看，无论是生猪还是家禽，存栏的恢复都会呈现稳定的增长，而不是由于利润的刺激而迅猛拉升，反映在玉米饲料消费的恢复上也是同样的规律，那仅从饲料消费对于玉米价格的拉动来说，应该是个平稳的过程。